Aude (juillet 2016) 3ème partie

Entre abbaye et marbre :

Caunes-Minervois

Le début de notre balade : Hautpoul

Caunes-Minervois ?

C'est un joli village construit autour de l'abbaye, qui a gardé de nombreux témoignages du temps passé.

Sa principale activité économique, la viticulture mais les carrières de marbre rouge ont aussi largement contribué à sa renommée.

Nous avions trouvé sur le Net les coordonnées d'un parking mais s'il est bien placé pour visiter le centre historique, il est interdit aux cc de 19 H à 7 H. Ne reste plus que le camping municipal si l'on veut rester au plus près du centre.

Capture d'écran (Via Michelin) et localisation du camping.

Va, pour le camping municipal. Celui-ci est à moins de 10 mn du centre, assez petit (une trentaine de places) et...fonctionnel.  Pour la prestation, nous règlerons 14.40 € (le cc, 2 personnes + 1 chien et l'électricité).

Étonnant, nous sommes en juillet, dans un village tout de même touristique et il est quasiment vide.

Un ballon de rugby devant l'entrée du camping. Toutes les statues du village sont en marbre incarnat de Caunes-Minervois.



Nous nous installons conformément aux prescriptions affichées sur la porte de l'accueil qui n'est ouvert que le matin. Traduire par où l'on veut, du moment où il n'y a pas d'indication contraire. 

L'avantage du cc, c'est que nous sommes vite installés et aussi vite à découvrir le village.

Une stèle face au camping

Le monument aux morts

Une superbe haie d'hortensias devant l'école des filles et des garçons, un bâtiment assez beau et imposant pour une école primaire !

 "Nounours1"  - Sculpture de Michel Boisgérault

"Nexus" - Sculpture de Miguel Isla (juin/juillet 2000)



"Une sacrée tête" - Sculpture de Vincent Lièvore

"L'argent double" - Sculpture de Éric Stambi. Nous sommes sur le parking "L'esplanade de l'Europe" interdit la nuit aux cc.

"Nounours2" de Michel Boisgérault



"Jaguar" - Sculpture de Harutyun Yekmalyan



"El Toro" - Sculpture de Guy Perrin (2007)

"Peregrinus" - Sculpture de Dominika Griesgraber (2007)

"Le baiser" - Sculpture de Christian Jacques (2007)



Une vue sur l'allée de statues et l'Argent Double (la rivière).

D'après l'ONF (Office National des Forêts), ces deux platanes auraient été plantés en 1792.



La Place de la République et sa fontaine en marbre rouge de Caunes (2006) encadrée des deux magnifiques platanes plus que bi centenaires.

Un vrai tintamarre me fait lever la tête et je découvre un HLM (Hirondelles à loyer modéré) 

Ne sont-elles pas mignonnes !



Il semblerait que nous longeons un des bâtiments de l'abbaye.



Détail d'une sculpture du bâtiment ci-dessus

Avec un peu de recul, l'école des Filles et l'école des Garçons au soleil couchant.

Dans le jardin de ce restaurant, une imposante grappe de raisin, une sculpture de Guy Perrin.

Que de marbre et de bien mignonnes pensionnaires !!!

Cette première approche nous a bien plu, nous parferons la visite demain.

Je craignais que la route soit une nuisance sonore, eh bien non, pas de bruit.
Il semble que le camping et la route soient tranquilles la nuit, mais la douche matinale est revigorante...ah ah ah...se trouver piégée dans la douche quand l'eau chaude tarde un peu à venir, ça réveille !

C'est donc bien réveillés que nous faisons notre visite à l'office du Tourisme.

Première destination : visiter l'abbaye Saint-Pierre et Saint-Paul.
Premier obstacle : les chiens sont interdits.

Je vais plaider ma cause, arguant que Guess sera dans le sac à dos, qu'il ne mettra pied à terre sous aucun prétexte et...il ne reste plus à mon mari qu'à refaire le chemin en sens inverse pour aller chercher le sac à dos, bien évidemment resté dans le cc. A ma décharge, nous avons visité tellement d'abbayes où Guess est rentré sans problème, qu'il ne m'est même pas venu à l'esprit de le prendre.

Un seul impératif, il est interdit dans l'église, qu'à cela ne tienne, nous ferons la visite à tour de rôle et mes épaules n'en seront que momentanément soulagées.

Cette abbaye bénédictine a été fondée en 780 par l'abbé Anian. Cependant, de nos jours, nous visitons des bâtiments construits entre le XIème et le XIVème siècle. Mais dans la crypte, accessible au public, subsistent les vestiges de la première abbaye. De même, au sous-sol, on peut voir le pavement de l'ancien cloître médiéval.
Dans l'église, se trouvent les reliques des Saints martyrs de Caunes.

Grandes stalles en bois du XVIIIème siècle.

Maître-autel de style baroque en marbre polychrome (Marbres de Caunes et de Carrare) - C'est l'œuvre d'un sculpteur italien au XVIIIème siècle.

Dans le logis abbatial, c'est l'occasion d'une balade improvisée au pays des Schtroumpfs.

L'abbaye m'a surtout étonnée pour le cloître très sobre, la crypte et le pavement médiéval.

Nous poursuivons notre tour de village.

A droite, l'hôtel Sicard construit entre le XIVème et le XVIème siècle.

Fenêtre à meneaux, d'angle de l'Hôtel Sicard

Tourelle d'escalier de l'Hôtel Sicard

Hôtel d'Alibert

Détail de la façade de l'Hôtel d'Alibert



Confiture d'abricots "maison" à 1.50 € ou 2 €, ça vous tente ?



Un treuil pour remplir le grenier.

La Place du Sel - Denrée précieuse pour conserver les aliments, le sel était acheminé à Caunes en charrettes où il était stocké. Les revenus revenaient au Roy et à l'abbé. Il était livré à dos de mulets aux villages de la Montagne Noire (Cabrespine, Pradelles, Hautpoul, Mazamet) et même jusqu'à Albi.

Un bien joli regard.

Les vestiges des anciens remparts.



"L'oreille aux secrets" - Sculpture de Lucas Mancione

On situe ici les jardins des moines, qui en 1792 ont été cédés aux villageois.

Si l'on en croit la dernière phrase, faut-il que ce soient les femmes qui propagent les cancans ?



Le lavoir

Il faut se rendre sur les hauteurs de Caunes pour visiter la "Carrière du Roy", ainsi nommée car elle était réservée à Louis XIV. Nous devons ainsi à cette carrière, les colonnes du Trianon de Versailles, de l'Opéra de Paris et de l'Arc de Triomphe.

Si celle-ci est à l'abandon et se visite librement, trois carrières exploitent encore le marbre rouge à Caunes (où il est possible de suivre une visite guidée).

Avant de prendre à droite l'allée des Carrières, nous voyons le "Cheval hennissant" - Sculpture de Zoran Males.

Les 4 km de route qui relient Caunes au parking sont jalonnés dans la partie la plus haute de sculptures. La route n'est pas "top", étroite, pentue et défoncée à certains endroits.



"Féminité intemporelle"  - Sculpture de Gilles Vitaloni



"Goutte de vie" - Sculpture en marbre et métal 1.80 m x 1.20 m - Sculpture de Jane Ivoire et Gines Aznar

"De un à deux" - Sculpture de Marie Bonnefond (2008)

"L'envol" - Sculpture de Rob Kirkels

"Pétale 17" - Sculpture de Jacques Duault

"Le lion" - Sculpture de Djemal Djoti Bjlava

"Eole" - Sculpture de Pascal Veuillet

La vallée du Cros



Une balade dans la garrigue avant d'arriver à la carrière du Roy !

Voici le point de départ du marbre incarnat qui fait la beauté de nos monuments parisiens.

Un bloc de marbre désolidarisé de son support.

Une carrière de marbre qui semble en activité près du parking.

A propos du village, une légende trouvée sur les documents de l'office du tourisme :

"Un centurion romain revenait des noces de Cana en rapportant des amphores remplies de vin. Arrivé à Caunes, il se fit dérober son précieux souvenir. Le voleur s'enfuit vers Terralbes, les "terres blanches". Mais il trébucha et cassa l'amphore : le vin se répandit dans le calcaire donnant sa couleur au marbre incarnat. Au même endroit, poussa un magnifique cep de vigne donnant naissance au cru du Minervois."

A méditer : Le voleur a-t-il commis une mauvaise action en donnant la prospérité au village ?
Ramassage des copies dans une quinzaine de jours. :-)


Nous amorçons la descente, pour rejoindre la chapelle de Notre-Dame du Cros. Le site se trouve au nord-est de Caunes.

L'église Notre-Dame érigée au XIIème siècle a été restaurée au XVème siècle.

Le décor de marbre a été rajouté au XVIIIème siècle.

Un vide grenier à domicile...pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple !

Nous avons bien aimé Caunes-Minervois et ses alentours. Quelques randonnées sont proposées à l'office du tourisme mais pour cela il aurait fallu rester plus longtemps.

Et nous reprenons la route pour nous rapprocher du Canal du Midi.